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LÍDER DE PADARIA - LOJA BUTANTA

Roldão Atacadista

placeSão Paulo, São Paulo home_workOn-site workFull-time publicAggregated job · BR

eventPublished on Aug 10, 2026 · verifiedWe confirmed this when the job was aggregated

About the job

Responsável por liderar a equipe da padaria, garantindo a qualidade dos produtos, o bom atendimento ao cliente e a correta exposição e precificação dos itens. Atua na organização das rotinas de trabalho, controle de produção e cumprimento das normas de higiene e segurança. Contribui para o alcance das metas de vendas e satisfação dos clientes, assegurando a eficiência e o bom funcionamento do setor.

Responsabilidades e atribuições

  • Supervisionar e coordenar as atividades da equipe da padaria, garantindo o cumprimento dos padrões de qualidade e produtividade
  • Acompanhar a manipulação, preparo, fracionamento, embalagem e etiquetagem das mercadorias para venda
  • Monitorar o uso do forno elétrico e o preparo do mix de pães, assegurando o frescor e a qualidade dos produtos
  • Orientar a equipe no atendimento ao cliente, zelando pela agilidade, cortesia e cumprimento dos procedimentos da empresa
  • Controlar diariamente a validade e a qualidade dos produtos expostos e armazenados, evitando perdas e não conformidades
  • Garantir o correto abastecimento e a adequada exposição dos produtos conforme o layout definido
  • Supervisionar a limpeza e higienização dos equipamentos, utensílios e áreas de trabalho, em conformidade com as normas sanitárias
  • Acompanhar e registrar as temperaturas dos balcões e equipamentos de refrigeração/congelamento
  • Apoiar e controlar o recebimento e armazenamento das mercadorias do setor, conforme os procedimentos internos
  • Planejar e garantir a correta execução das rotinas de abertura e fechamento do setor (abastecimento, precificação, exposição e armazenamento)
  • Assegurar a precificação correta de todos os produtos e vistoriar diariamente a presença de etiquetas e validade
  • Promover o desenvolvimento e engajamento da equipe, estimulando boas práticas e foco na satisfação do cliente
  • Contribuir para o alcance das metas de vendas e qualidade do setor, mantendo o padrão de excelência da padaria.

Requisitos e qualificações

Experiência no ramo de varejo alimentar (Atacado, Hipermercado, Supermercados etc)Ensino Médio completo

Curso de higiene e manipulação de alimentos

Informações adicionais

Local de trabalho:Vaga 100% presencial

Benefícios

Refeitório no local

Vale-Transporte

Cartão Multibenefícios

Assistência médica - opcional por adesão após 90 dias de empresa.Assistência odontológica

Seguro de vida

Descontos em Instituições de Ensino para graduação, pós e cursos de extensão

Roldão Mais: Aqui o colaborador tem desconto nas lojas Roldão Atacadista, pagando preço de atacado

Kit maternidade

Universidade Corporativa - Academia Roldão: Participação em treinamentos, com trilha de aprendizagem especifica para cada colaborador.

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