Ouvrier Boucher/charcutier

Description de l'emploi Le candidat idéal doit faire preuve de créativité dans la réalisation de produits innovants, tout en ayant une solide maîtrise des méthodes de cuisson et de l'utilisation des additifs nécessaires à la charcuterie. Votre mission: * Confectionner divers types de charcuterie (saucisses, jambons, pâtés, terrines, etc.) en respectant les recettes et les standards de qualité. Garantir la conformité des produits aux normes de sécurité alimentaire (HACCP) tout au long du process…