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J

Pizzaiolo

Job-Room

placeBaden home_workOn-site labelUnknown publicAggregated job · CH

eventPublished on Aug 07, 2026 · verifiedWe confirmed on Aug 11, 2026 that it's still live

About the job

1\tGenereller Aufgabenkreis, Zielsetzung Der Pizzaiolo kümmert sich um den Gärschrank bzw. um die 48-Stunden Teiggärung – die Teigrezeptur ist klar vom Küchenchef definiert. Darüber hinaus ist das Mise en place nach den Richtlinien des Küchenchefs vorzubereiten. 2\tHauptaufgaben/Hauptverantwortung Verantwortung für den Pizzeria-Bereich –\tZubereiten der Pizzen, Focaccia und anderen Spezialitäten gemäss Menü-Rezepturen –\tZusammenarbeit mit dem Küchenchef / Chef-Pizzaiolo in Bezug auf die Verwal…

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