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Analista Operacional de Restaurante Master | Lauro de Freitas - BA

Colliers

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placeCajamar, São Paulo home_workVor Ort workVollzeit publicAggregierter Job · BR

eventVeröffentlicht am 27. Aug. 2026 · verifiedWir haben dies zum Zeitpunkt der Aggregation bestätigt

Über den Job

Na Colliers somos apaixonados/as pelo o que fazemos e assumimos a responsabilidade de fazer o que é certo para nossos/as clientes, nossa gente e nossa comunidade, respeitando a diversidade.Se identificou com o jeito Colliers de ser?Se inscreva e faça parte dessa história.#Be

Colliers

Responsabilidades e atribuições

  • Atuação técnica especializada na gestão dos serviços de alimentação das unidades sob responsabilidade
  • Acompanhamento e fiscalização dos contratos de alimentação, assegurando cumprimento de SLAs, requisitos sanitários, normas técnicas e contratuais
  • Interface técnica com fornecedores de alimentação para alinhamento operacional, tratativa de desvios e condução de planos de ação
  • Apoio às equipes locais e aos analistas de Facilities, garantindo padronização, orientação técnica e melhoria contínua dos processos
  • Monitoramento de indicadores como qualidade do serviço, segurança alimentar, volume servido e satisfação do usuário
  • Suporte a contingências operacionais relacionadas à alimentação, assegurando continuidade do serviço
  • Apoio no controle orçamentário, medições mensais e validação de faturamento dos serviços de alimentação
  • Elaboração de relatórios gerenciais, análises técnicas e indicadores para suporte à tomada de decisão da liderança.

Requisitos e qualificações

  • Ensino superior completo em áreas correlatas
  • Pós-graduação/MBA em Gestão de Operações ou Facilities será diferencial
  • Experiência consolidada em gestão de Facilities e/ou Alimentação
  • Experiência com governança de contratos de grande porte
  • Informações adicionais

Assistência Médica pela Sul

América, sem coparticipação e extensiva a dependentes legais;Well

Hub

Seguro de Vida

Vale Refeição ou Vale Alimentação

Mobilidade

Day off

Parcerias educacionais.

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